Il piatto della Cascina del Farro
Ingredienti:
- olio, aglio, pepe
- porro
- peperoni
- pomodoro
- pinoli
Preparazione:
- 1. Imbiondire l’aglio ed aggiungere il porro tagliato a rondelle;
- 2. Aggiungere i peperoni tagliati in piccoli pezzi;
- 3. Tagliare i pomodorini ed aggiungerli al sugo salato e pepato;
- 4. Scolare la pasta al dente e mantecare nel condimento;
- 5. Aggiungere pinoli e prezzemolo q.b.
